Como no solo la moda nos gusta a las mujeres, sino que también el chocolate! Y sobre todo ahora que comienza el frío, en www.mandarinasweet.com les traemos una receta riquísima y súper fácil para sorprender a vuestros invitados!!!
PARFAIT DE GALLETAS OREO
Ingredientes:
450 gr. de crema para batir fría.
2 Cucharadas de azúcar.
450 gr. de pudin de chocolate.
24 oreos molidas en trozos más o menos grandes.
30 gr. de chocolate semi dulce para rallar al final.
2 Cucharadas de azúcar.
450 gr. de pudin de chocolate.
24 oreos molidas en trozos más o menos grandes.
30 gr. de chocolate semi dulce para rallar al final.
Preparación:
En la taza de la batidora agregas la crema para batir fría y batimos hasta que comience a espesar; poco a poco agregar el azúcar y terminar batiendo hasta que se halla mezclado por completo el azúcar y la crema quede con punto de suspiro (que forme picos).
En otro envase o bowl, agregar 2 tazas del puding de Chocolate (reserve el resto del puding) y comience a añadir la crema batida lentamente y con movimientos envolventes de tal forma que no pierda su consistencia ligera y esponjosa. Este será el mousse de chocolate que utilizaremos en la receta. Cuando toda la crema batida este incorporada, déjela aparte y prepare los vasos.
Para montar el postre:
Comenzamos por añadir cantidades iguales de las galletas molidas en el fondo de cada vaso. Seguido de una capa del puding que habíamos dejado aparte y luego una capa del mousse que acabamos de preparar. Repita el proceso en cada vaso y el orden de las capas hasta acabar. Termina espolvoreando el chocolate rallado y lo que quede de las galletas para decorar. Sirve de inmediato o deja reposar en la nevera.
¡Disfrutad y Bon Appétit!
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